Le Pôle Exposition est organisé en 5 zones thématiques :
Le hall des fournisseurs d’ingrédients et Prestataires de services :
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Les Prestataires de services, structures de conseil, fournisseurs d’emballages, équipementiers spécialisés :
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Les centres de compétences de la région Poitou-Charentes :
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Les centres de compétences nationaux et/ou internationaux :
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Le Hall des partenaires :
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