800 professionnels et près de 530 entreprises et organismes.
Même avec une conjoncture difficile, les entreprises et leurs partenaires se sont donnés rendez-vous à la Rochelle pour cette 8ème édition en 2010.
En légère progression, les JAS ont atteint en 2010 un équilibre, signe d’une certaine maturité 15 ans après leur lancement.
Au-delà d’une croissance chiffrée calculée sur la participation, les JAS progressent cette année en qualité en apportant plus de services à ses participants (nouveautés).
14 % d’acteurs étrangers, avec 15 nationalités représentées et notamment :France, Belgique, Canada, Royaume Uni, Jordanie, Pays Bas, Espagne, Allemagne, Italie, Suède, États-Unis, Monaco, Pologne, Serbie Et Suisse
Répartition des participants par type de structures : 43 % Entreprises Industrielle, 20 % Laboratoires analyses et recherche, 10 % Cabinets d’étude et conseils spécialisés, 9 % Distributeurs et RHD, 8 % Centres techniques, 5 % Interprofessions, syndicats et divers institutionnels, 5 % Formations – écoles
Répartition des participants par principaux secteurs d’activité : 18 % Ingrédients alimentaire; 17 % Aliments traditionnels; 16 % Compléments alimentaires; 14 % Produits diététiques; 10 % Cosmétiques; 8 % Pharmacie
Régions Françaises participantes : 21 régions représentées - Poitou-Charentes (153 personnes), Ile de France (115 personnes), Pays de la Loire (58 personnes), Bretagne (57 personnes), Aquitaine (40 personnes)…
Près de 7500 souhaits de rendez-vous formulés
6 tables rondes et 2 conférences animées par plus de 40 experts, réunissant jusqu’à plus de 250 participants.
10 ateliers des JAS réunissant près de 30 participants chacun sur le temps du déjeuner, animés par experts et un animateur.
160 exposants soit :
- 60 offres de sociétés regroupées : Nouvelles technologies, ingrédients, prestations spécialisées;
- 33 Centres de Compétences Régionaux du POITOU-CHARENTES;
- 19 Pôles de compétitivités, et d’organisme de recherche nationaux : ACTIA -ANIA Food For Life France – BIOPOLE DE POITIIERS - CEREALES VALLEES – INRA – POLE ENFANT – NUTRAVITA Auvergne -PEIFL Pôle Européen d’Innovation Fruits et Légumes - Pôle de Compétitivité QUALITROPIC – Pôle de compétitivité AQUIMER – POLE Nutrition Santé Longévité – PONAN - PROD’INNOV – QUALIMENT – QUEBEC INNOVATIONS – Réseau Mixte Technologique NUTRIPREVIUS - VALORIAL – VEGEPOLYS – WAGRALIM.
- 48 Boxes de rendez-vous nominatifs réservés aux structures adhérentes des Centres de Compétences Nationaux.
