Articles
mars 2008
Innovations Alimentaires et nouvelles réglementations : Aide à la décision
L’innovation alimentaire, associée aux nouvelles réglementations et parfois aux autorisations Novel Food, se révèle fort complexe pour la grande majorité des ...
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décembre 2007
GEM RCN – La recommandation nutrition version 2007
Par Marie-Line HUC Diététicienne membre de l’ADLF Le premier point à évoquer, c’est que le texte de 2007 s’intéresse à toutes les populations, y compris ...
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août 2007
Actualité Allégations et Étiquetage nutritionnel : A quand la fin des travaux ?
* Le 30 décembre 2006, le Règlement 1924/2006/CE sur les allégations nutritionnelles et de santé a été publié et rectifié quelques jours plus tard. Au 1er ...
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