Depuis 1995, les Journées Aliments & Santé de la Rochelle ne cessent de se renouveler  et proposent toujours plus de thématiques au cœur de l’actualité.

La prochaine édition des JAS, en date des 20 et 21 juin 2012, sera encore une fois le théâtre de nombreux échanges autour de tables-rondes incontournables.
Retrouvez dès à présent le descriptif complet de l’ensemble des tables-rondes qui animeront ces deux journées de rencontres professionnelles.

Le thème de la nutrition santé et l‘alimentation durable sera au cœur de la conférence d’ouverture mais également en tant que fil rouge du programme des conférences, toujours plus riche.

Cette année, deux nouvelles conférences aborderont des thèmes plus que jamais porteurs à l’heure actuelle :
-au sujet du secteur de la Restauration Hors Domicile en pleine expansion et qui cherche à investir le secteur de la Nutrition-Santé ;
-au sujet des marchés et tendances concernant les Aliments-Santé, conférence qui représente pour tous les participants l’occasion de prendre connaissance des nouvelles opportunités de positionnement.

Le programme complet ainsi que le nom des intervenants seront disponibles dès le mois de février 2012. En attendant, laissez-vous guider au cœur de la thématique de la prochaine édition des JAS de La Rochelle et découvrez dès à présent notre article « La Nutrition-Santé au rendez-vous de l’alimentation durable » en guise de mise en bouche !

photo : Xavier Leoty